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面包货架

面包货架摆放

商品该怎么去陈列,貌似很多人都没有具体想过这些事情,其实今天单拿出来说这一块,你就知道它的重要性了。
我们要及时检查摆放的位置,不能挡住挑选商品的客人。摆放的时候要注意避开鲜奶油面包,不要让它的奶油沾到其它的面包上。
每一个盘子里的商品,都要尽可能地向前摆放,因为面包都是柔软的,所以在摆放的时候注意不要改变其形态,无限制叠加地摆放或是为了节省空间挤压地摆放都是非常不可取的。
需要注意,一般面包店若有陈列以“论斤称”的产品供应顾客选购,虽然能够满足部分顾客挑选产品的购物习惯;以及面包店平常进行进货盘点管理。



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